haruka こんにちは
今日はどのような一日をお過ごしでしょうか？
前回の投稿の続きを…
フードペアリング
…
味わいや香りが相性の良い
食材同士の組み合わせを考えること。
フードペアリングの楽しみ方について
こちらはスターバックスの公式アプリにも
載っております
１．コーヒーとフード、それぞれの香りを楽しむ
２．コーヒーのみを口に含み味わう
３．フードのみを口に含み味わう
４．フードが口にあるうちに、再度コーヒーを味わう
美味しい組み合わせを選ぶポイントとしては
コーヒーとフードそれぞれの風味の
バランスを考えて選ぶと良いみたいです
すっきりとした浅煎りのコーヒー
＝プレーンな味のフード
飲みごたえのある深煎りのコーヒー
＝甘みの強いスイーツ・濃厚な味のフード
色々な組み合わせの仕方があるので
様々な方法を試すと楽しいですね
もっとコーヒーを楽しむために
趣味としてたくさん楽しもう！
haru.